Historie

Med je k léčebným a kosmetickým účelům využíván med celá tisíciletí.

Med se sbíral už v nejstarší době kamenné (jeskynní malby ve Španělsku - staré 12 tisíc let )

Chov včel byl doložen v zemích blízkého východu už v období 5000 l př.n.l.

Egyptská královna Kleopatra byla krásná pomocí medových zábalů a masek.

Řecký lékař Hippokrates aplikoval med při horečnatých stavech.

1. zmínka o medu u nás je z 9. Století n.l.. Poddaní knížete Svatopluka chovali včely v dřevěných nádobách a z medu vyráběli opojný nápoj.

Císař Karel IV. vydal 1. patent týkající se včelařství v norimberské oblasti: ve středověku si včelařů velmi vážili, měli vlastní cechy, mohli nosit zbraň, měli zvláštní práva a vlastní tzv. včelařský soud.

V roce 1775 podepsala Marie Terezie včelařský patent pro Moravu, který platil až do roku 1950.